こんにちは、ちまるです☆ おすそ分けとか、寄付って、どんなイメージですか？ おすそ分けっていうと、ちょっと田舎臭くて、古くて、ダサい？イメージないですか？ 本質は、食品ロスもないし、あげる側ももらう側もほっこりする、とても秀逸な日本の文化なは…

こんにちは、ちまるです☆ 先日のカフェ妄想の記事について、おそらくツッコミどころは満載だと思う。 そのツッコミどころに対して、自分なりに答えを整理しておこうと思う。 笑顔のシフォン：300円 笑顔のおすそ分けシフォン：400円 （100円分は地域の子供た…

こんにちは、ちまるです☆ ちまるカフェ妄想中❤️ 近日、ちまるカフェstandオープン ちまるカフェstandとは・・・ 笑顔のシフォンケーキ専門店。カフェスペースなし、販売のみ。 会員様にLINEもしくはTELにて、シフォンケーキの焼き上がりをご連絡し ご注文を…

こんにちは、ちまるです☆ 年初に決めた今年の抱負、それは「楽しむ」ということ。 漢字一文字で表すと「楽」だ。 この抱負にきちんと沿うかのように、毎日を楽しんでいる。 まず、カフェ開業の準備。 ご近所さんや知り合いにシフォンをお配りしてから1年以上…