こんにちは、ちまるです☆
「たまには、カップラーメンにしようか」
スーパーでの買い物中の主人の発言。
（え～～～！噓でしょ～！？ 調理計画が崩れるんだけど～～～）
というのが、正直な私の感想。
今日のお昼は、昨日 地元のスーパーで購入した舌平目と、母が畑から収穫したジャガイモが食べきれないほどあったので、舌平目のムニエルとビシソワーズという、私にしては、めずらしく洋食で攻めてみようと張り切っていたのです。
自分の中の計画が崩れてがっかりした私ですが、そこは大人？！
「そうだね～、カップラーメン買おうか」
と、相槌をうちました（笑）
昔、ラ王のCMであったように、世の男性が、手作り料理よりも即席麺が食べたい時がある、ということは分かっていましたので（笑）
隣に住む母にも「ごめん、今日カップラーメンなんだけどいる？」と申し訳なさそうにあげてきました。
お腹は膨れたものの、う～ん。なんだか、なんだか・・・モヤモヤ・・・
今日はいろいろ料理する気満々だったのに！
ということで、気を取り直して、シフォンケーキを焼くことにしました。
かれこれ15年ぶりくらいにオーブンでケーキを焼きました(*'▽')
レシピを見ながら慎重に、昔の勘を思い出して集中して作業。
初めて使うフォーマック製グランシェフのオーブン機能に、ちゃんと焼けるかドキドキ。「高温」で35分セットしました。
フォーマックのオーブンについては、こちらの記事をご参照ください。
オーブン庫内をじ～っと眺めていると、次第に生地が膨らんできました。
コレコレコレ～！
昔若かりし頃によくケーキを焼いていたころ、この生地が膨らむ様子を見てはワクワクしたものでした。
そして、完成～
うん、久々に作った割には、なかなかの出来栄えじゃないですか(*'▽')
すっかり満足した私は、夕飯を作り始めました。（なんだか元気！）
舌平目は冷凍したので、今日はヘルシー居酒屋メニュー。
昼カップラーメンだったし、野菜も取りたいし＾＾
・枝豆
・キュウリともずくの酢の物
・トマトのサラダ
・きんぴらごぼう
・小女子with大根おろし
・お味噌汁
隣の母にもセットして持って行ってあげました(*'▽')
これだけ作ったら、すっごく満足！
あ～、私料理好きなんだな～
頂き物のビールがあったので、久しぶりに二人で乾杯しました。
最後まで読んでいただき、本当にありがとうございます(*'▽')
