こんにちは、ちまるです☆
ここのところ、うちの食卓がすごく寂しい。
時間がなくて、まともに料理を作れていないので、品数が少ないっていうのは分かってるんだけど、それにしても寂しい。。。
先日の朝なんて、納豆とご飯のみ。
冷蔵庫を漁っても、前日の残り物が出て来ないのだから仕方ない。
と言って、、、常温保存のきくおかずもない。
味付け海苔だとか、缶詰とかあればいいのだけど、普段から常備していないのでない。
んでもって、この日はお味噌汁を作る暇さえなかった。
ほんとうにワビシイ食卓(*´Д`)
よくよく考えてみると・・・
隣に住んでいる母、チヨミがいる時は、煮物とか、炒め物、漬物などなど、何か一品をかなりの頻度でお裾分けしてもらっていた。
私が残業で遅くなる日なんかは、フルコースで食事が提供されることもあった。
(カレー&サラダ、みたいに)
それが、先日骨折して入院してしまったため、そういったお裾分けを一切もらえなくなったのだ。
また、チヨミが近所の人に野菜をもらうとすぐに横流し(笑)してくれていたので、季節の野菜が充実していたのだけれど、それもない。
傍にいなくなって、本当に分かる親のありがたみ。
このままでは夫婦二人栄養失調で餓死してしまうと思い(ウソ)
午後お休みが取れた昨日、おかずを作り置きしておきました。
これなら、お弁当のおかずにもなるしね。
それから、いざという時の、冷凍食品、レトルトカレーなんかも購入しておきました。
お母さん、早く戻ってきて~~!
最後まで読んでくださって、本当にありがとうございます(*'▽')