こんにちは、ちまるです☆ ここ数日、不調が続いていた。 体調面と精神面のダブルパンチ(*´Д｀) ついには夫からも、「笑顔が消えたよ」と言われてしまった。 自覚ありだし、自分がいけないと思うのだけど、その言葉に対しても なんだかイライラ。 「体調悪い…

こんにちは、ちまるです☆ なんだかんだしているうちに、もう2月も後半！ カフェ開業のめどがつかないまま、日にちだけが過ぎている。 資金面や土地のことで、いくつもの壁が立ちはだかり、どうしたものかなぁ・・・ と思いつつも、金融機関をあたってみたり…

こんにちは、ちまるです☆ カフェを開業するのってこんなに大変なんだなぁ、、、と改めて実感しています。 ようやく、兄弟５人の賛同を得られて、前に進めるかと思いきや、 先日のブログでも書いた通り、融資が下りず、なかなか前に進んでいない。 母と私の家…

こんにちは、ちまるです☆ なんだか、すごく機嫌がいい。 自然と笑みが沸いてくる。 実のところ、カフェの方は、まさかの融資が下りないという大きな壁が立ちはだかっているし、他にもこまごまと乗り越えなければならない山がたくさんある。 なのに、何！？こ…

こんにちは、ちまるです☆ 来春の開業までに決めること、やることが山ほどあるのにさっぱり進まない。 いや、本当に遅い。 これまでの行動パターンは、やると決めたら即行動、チャッチャカ進めてきた方だ。 ここにきて、まさかの牛歩。 なんか、進みが遅いの…

こんにちは、ちまるです☆ ご近所さんから頼まれていたシフォンケーキのお渡し日を、間違えて記憶していた。 完全に、今週末だと思いこんでいたけど、来週末だったのだ。 ご近所さんにご連絡して分かった。 こういう約束はかなり気を付けていただけに、ショッ…

こんにちは、ちまるです☆ カフェを建ててもらう大工さんを探していた。 そして、ついに、この人にお願いしたい！という大工さんに出会った。 今建築中のショールームを見せてもらったところ、めちゃくちゃ素敵。 細かい技や独創的なアイデアが織り込まれてい…

こんにちは、ちまるです☆ 今夜は、久しぶりに自宅でワインを一杯飲んでほろ酔い気分。 いいことがあったのかというと、そう！ なんと、京都の専門医で病気の進行を確認してもらったところ、 「進行は見られない、１００点」と言われたのだ！！ よかった、本…

こんにちは、ちまるです☆ ようやく、流れが来ている気がします。 流れというのは、カフェ開業に向けて現実的に動き出す流れ。 カフェ開業の想いの原点となる人と繋がり始めている。 神戸市の多世代介護付きシェアハウス、はっぴーの家ろっけんの首藤社長の講…

こんにちは、ちまるです☆ すっかり投稿が遅くなりました。 この間いろいろありました。 勤め先での仕事、人間関係。 とどめに、思い切りダメ出しを受けて、めちゃくちゃへこんだ状態で、お盆連休に突入してしまった。 あーーー、、、せっかくの連休に、へこ…

こんにちは、ちまるです☆ 先日、母チヨミの家に置く新しいTVを買いに行きました。 ２つの家電量販店で、どちらに行くか迷ったんだけど、ちょっと前にエアコンを買い替えた時に店員さんの印象が良かった○ディオンさんにしました。 今回対応してくれた店員さん…

こんにちは、ちまるです☆ ここのところ、とても調子がよい！！！ 調子がよい、というのは体調面のことではなくコロロの状態。 自分の身に起きていること自体は、今までとそんなに変わりはない。 やらなきゃいけないタスクも今まで通り。 会社で同僚や上司と…

こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりに書きます。 GWの連休前から長らく、体調も心も整わず、エネルギー不足が続いています。 この週末なんて、なんと3年ぶりくらいだと思うけど、 いっさいのケーキを焼かなかった！！！ ケーキを焼かないと時間が空くんですね…

こんにちは、ちまるです☆ すごく久しぶりに書きます。 というのも、前回の記事で書いた通り、私、かなりのエネルギー不足状態となっていて、とにかく休養が必要だったので、ブログを書くのも、敢えてストップしていたのだ。 chimarucafe.hatenablog.com ９連…

こんにちは、ちまるです☆ ちょっと、最近、明らかにエネルギー不足。 ①勤め先の仕事も、やることがたくさんある上に、 ②最近始めた、週末のおすそわけシフォンもある。 ③そして、今月は2か月に１度のご近所の子供さんや子ども食堂へのお菓子配りも。 ④当たり…

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、朝の目覚めが悪く、すっきりしなかった。 しっかり熟睡はできたのに、全然寝足りない感じ。 無理やり身支度して、ご飯を食べて仕事へ出かけた。 しかし、眠い！ そして、頭が重い！ 昨日の疲れが全然取れていないのだ( ;∀;)…

こんにちは、ちまるです☆ あーー、ものすごい達成感。 いろいろ反省点はあるけれど、とりあえず今週もおすそわけシフォン実践できました。 しかも、今回は、なんと！！ 9組のお客様がシフォンを取りにきてくださいました！ 用意した分はすべて売り切れました…

こんにちは、ちまるです☆ 最近、母チヨミが、私のカフェ開業を応援してくれている。 これまでも、ずっとカフェをやる話はしていたのだけど、遠い先の話と思って聞いていたか、単なる夢だと思っていたかもしれない。 しかし、先日からLINE公式アカウントを使…

こんにちは、ちまるです☆ 今日は会社の親睦会だった。 殻に閉じこもっていた時期が長かったので長らくこういう場に行くことは避けていたんだけど、最近になって、ちょくちょく顔を出すようにしている。 外へ出かけたり行動することで、何か気づきや学びがあ…

こんにちは、ちまるです☆ また月曜が始まった。 最近土日もずっとシフォンを焼いていたり、開業準備でLINE公式アカウントを作ったりなど、働きづめ。 なので、月曜の会社始まりが、おっくうという感覚はなく、土日に引き続き、目の前のタスクをひたすらこな…

こんにちは、ちまるです☆ あーーー、やり切った！ 昨日今日の2日間で、米粉のシフォンケーキを14ホール焼いた。 全て８等分にカットして、１つずつラッピングして冷蔵庫で保管。 年に１度、町内会の集まりでお配りしているのだ。 ２年前に始めたときは、３日…

こんにちは、ちまるです☆ 週末に桜を満喫したおかげか、昨日のお勤め先での仕事中は、すこぶるご機嫌に過ごせた。 あまりに、自分のテンションが高いので（波動が高いとでも言えるのか？）周囲との温度差が、自分でも感じられて、おかしな感覚に陥った。 真…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わると決めて、ダイエット中の私だけど、夕食後にシフォンを爆食い（笑） もう感動を通り越えて、感極まって涙しながらむしゃむしゃ食べた。 ダイエット中だから美味し…

こんにちは、ちまるです☆ ついに、ついに！ LINE公式アカウントを使って米粉のシフォンケーキおすそわけをスタートしました！！ 昨年開設だけはして、なかなか進んでいなかったアカウントですが、リッチメニューを作成し、（と言っても自分ではセンスないの…

こんんちは、ちまるです☆ 今日は、めちゃくちゃ忙しいことを覚悟して仕事に行ったんだけど 朝の伝票処理を乗り越えたら、意外と余裕が出てきたので定時で帰れた(^^♪ 仕事は他にたくさんあるんだけど、明日に回しても支障がないものは後回し。 よく、今日やれ…

こんんちは、ちまるです☆ 今日は月曜早々、あやうく残業になりそうだったけど、なんとか定時退社できた！ 定時30分前に、手がしびれてきたので、「はっ」と思いたって、業務を引き継いでくれているお姉さんに、 「続きは明日にしても大丈夫ですか？」 と、教…

こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わる！と決めて、行動を変えてから早2週間。 ちなみに、「なりたい自分」とはカフェオーナーになったつもりで、シフォンケーキを焼くなど好きなことに時間をかけて元気はつらつと過ごすこと。 決して、勤め先の仕事…

こんにちは、ちまるです☆ 今日はずっと気になっていた断捨離をしました。 不要な食器や、物置に入れっぱなしの絶対使わない家電とかを処分できてさっぱり。 それから、大量のラッピング資材を整理できて、かなりすっきり☆ 開業前から大量に買い込んでいるラ…

こんにちは、ちまるです☆ 日々、勤め先の仕事や、シフォンケーキ作り、開業準備などに追われていると、いつものルーティンワークを、ちょっと変えてみたりすることがおっくうになる。 週末の買い物は、たいてい決まったスーパーに行って、慣れた店内をささっ…

こんにちは、ちまるです☆ 今朝はお寝坊さん。 昨夜、仕事帰りに飲みに行って夜遅くなったから。 こんな風に、お寝坊することも、仕事帰りに同僚と飲みに行くのも以前の私だったらありえなかったことだ。 ３年前まで、自分の殻に閉じこもりまくっていて、交友…